Power
P10.1
Dati tecnici
Kg per ciclo (+90°C +3°C) (+90°C - 18°C) 55
Numero teglie GN1.1 8 (h65), 12 (h40), 25 (h20)
Numero teglie 60x40 8 (h65), 12 (h40), 25 (h20)
Dati elettrici 400 V 3ph+N 50hz 2.9 kw
Dimensioni
Larghezza (mm) 820
Profondità (mm) 888
Altezza (mm) 1690
FUNZIONI E CARATTERISTICHE
Ventilazione
Ventilatori bionici con velocità elettronica dal 10% al 100%
Protezione circuito
Evaporatore e condensatore protetti con trattamento cataforesi
Evaporatore
Superficie XL: rapida eliminazione del calore
Cornice porta
Ermetica, la prima al mondo completamente in acciaio AISI 304
Valvola di espansione elettronica
20% più veloce
Chiusura porta
Automatica
Controllore
Industrial electronic board (PLC)
Affidabilità e resistenza
Costruzione
Acciaio inox AISI 304 dentro/fuori
Pareti 70/100 mm
Schiuma poliuretanica ad alta densità
Service & HACCP
Assistenza tecnica e dati HACCP online
Comunicazione machine to machine
Cicli caldi a richiesta
Fermentazione controllata, scongelamento controllato, cottura a bassa temperatura
Display
Touch screen 4,3" IP65 con tecnologia capacitativa e cicli personalizzabili
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